Presentazione
Il tonno è il pesce più consumato nei Paesi occidentali non soltanto per il suo ottimo sapore, ma anche perché costa poco e quindi alla portata di tutti. Esso è ricco di grassi omega-3 fondamentali per l’organismo. Infatti la presenza di omega 3 contrasta il colesterolo cattivo, prevenendo così le malattie cardiovascolari.
Essendo un pesce dalle caratteristiche organolettiche eccellenti, può essere utilizzato in tante preparazioni culinarie.
Ingredienti
200g di tonno al naturale
1 uovo
20g di grana padano
40g di pangrattato integrale
Preparazione
Mescola il tonno con l’uovo e il formaggio grattugiato. Forma delle polpette ed impanale nel pangrattato. Cuoci in forno a 200 gradi per 7-8 minuti.
