Presentazione
Gli spinaci sono spesso un contorno leggero e saporito. Non conoscete altri modi per cucinarli? Eccovi una ricetta diversa e molto sfiziosa!
Ingredienti
200 ml di albumi
30 gr di proteine in polvere
10 gr di spinaci in polvere
100 gr di pomodorini ciliegini
50 gr di verdure miste cotte al vapore
Preparazione
Montare gli albumi a neve. Incorporare delicatamente con una spatola le proteine in polvere e la polvere di spinaci. Versare metà composto in una padella antiaderente già calda, disporre i pomodorini tagliati a metà, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco basso per 10 minuti circa. Procedere allo stesso modo con il rimanente impasto aggiungendo sopra le verdure al vapore.
